En tant que leader de cuisine tes missions seront :

Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration de la carte, en temps et en heure pour chaque service
Assurer la gestion des stocks, organisation des zones de stockage
Respecter les fiches techniques du guide de recettes transmis par la direction
Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP)
Assurer l’entretien de la cuisine et du matériel
Suivi du planning mis en place

Le job est fait pour toi si...

Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client
Tu sais gérer un service et encadrer une équipe
Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail,
Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts.

Les détails pratiques :

Avantages :

À propos de Tigermilk

Tigermilk, ce sont des lieux de vie colorés où l’ambiance y est festive, et où les plats font voyager les papilles !

D’inspiration mexicaine, toute la carte est 100% home made à base de produits ultra frais et bien sourcés.

Si tu aimes le challenge et que l'idée de participer au développement rapide du Groupe te séduit, viens vite nous rencontrer :-)

Leader de cuisine H/F

Le meilleur moyen de connaître le secret de nos recettes latinas c’est de venir les faire avec nous en cuisine ;-)